Chỉ một thìa mật ong đủ để duy trì sự sống của con người trong 24h. Đây là một trong những loại thực phẩm hiếm hoi trên trái đất có thể làm được điều này.

Trong mật ong có chứa các “enzyme sống”, giúp kháng khuẩn, bảo vệ hệ hô hấp và chữa lành các vết thương nhanh chóng, nhưng khi tiếp xúc với thìa kim loại, các phản ứng hóa học sẽ xảy ra làm giảm chất lượng mật. Do đó, cách tốt nhất để sử dụng mật ong là dùng thìa gỗ hoặc nhựa.