Quy trình cơ bản sản xuất tảo:

Đầu tiên trước khi sx tảo thì khâu quan trọng nhất và quyết định chất lượng của tảo đó chính là môi trường nguồn nước. Tại đây nước ngọt lấy tại mạch nước ngầm sâu dưới lòng đất và được lọc bằng hệ thống RO hiện đại nhất để cho ra độ tinh khiết cao với độ PH từ 6,5 - 7, độ tinh sạch TDS<50, nước phải đảm bảo không nhiễm kim loại nặng và vi khuẩn. Tiếp sau đó sẽ được bổ xung các dưỡng chất cần thiết cho nhu cầu sinh trưởng của tảo như muối khoáng, Na, Ka, P, Fe và các vi lượng khác... để lúc này đẩy tính kiềm trong nước lên 8,5 ? - môi trường lý tưởng cho tảo phát triển. 

Xuyên suốt trong quá trình sx tảo Spirulina các KTV phải luôn luôn đo chỉ số nước, nhiệt độ, môi trường và điều chỉnh kịp thời cho từng giai đoạn sinh trưởng của tảo. Các bước cơ bản sẽ như sau:

1- Phân lập, làm khỏe, sạch, thuần chủng giống trong phòng kín. Sau đó nhân sinh khối từ 1 sợi (xoắn) thành 100 sợi. Thời gian khoảng 1 tháng.

2- Khi đủ 10 lít tảo giống sẽ chuyển sang nhà cấp 1, với thời gian từ 2 - 3 tuần. Tại đây tạo giống được X3 lần số lượng. 

3- Sau đó chuyển tảo sang nhà sinh khối cấp 2, nuôi gần với môi trường tự nhiên, không có điều hòa, bổ sung ánh sáng. Tảo được nuôi trong bình nhựa dung tích từ 5 - 7 lít, nuôi trong thời gian 3 - 4 tuần để 1 lít tảo X 8 - 10 lần. 

4- Tiếp theo tảo được chuyển qua giàn photoditector (hệ thống ống trong suốt) nuôi tuần hoàn 24/24 tốc độ sinh trưởng nhanh, cộng với ánh sáng nhiệt độ tự nhiên, nuôi trong 3 tuần, tốc độ tăng X 10 - 15 lần. 

5- Sau đó chuyển sang bể nuôi nhỏ tuần hoàn nước liên tục trong 7 ngày. Tại đây kết thúc thu hoạch táo tươi (tảo non chất lượng). 

6- Để sx tảo viên, tảo bột thì chuyển sang bể to nuôi thêm từ 10 - 12 ngày. Sau đó thu hoạch sấy khô thành bột hoặc ép viên.

* Ghi nhớ:

+ để có được mẻ tảo tươi cần thời gian khoảng 113 ngày (gần 4 tháng).

+ Để có mẻ tảo viên cần thời gian khoảng 125 ngày ( hơn 4 tháng).

+ Tảo Mimo Gold được nuôi trong môi trường nước ngọt với độ PH Đạt 8,5 (lý tưởng) sau khi đã bổ sung các dưỡng chất và vi lượng...

+ Tảo Mimo Gold sản xuất tại nghệ An nơi có ánh sáng cao, nên tổng hợp được Phycocyanin (chất phòng chống ung thư) tới 21% - Là đơn vị duy nhất tại Việt Nam đạt được chỉ số này, trong khi các nhà máy khác trong nước hàm lượng Phycocyanin chỉ đạt từ 10 - 14%.

BẠN CẦN BIẾT:

Trong tảo tươi Mimo Gold lưu giữ được chất Chlorin E6 là chất có khả năng điều trị ung thư theo phương pháp quang động, nó thay thế phương pháp điều trị hóa chất và không xâm lấn. Bằng cách khi tiêm chất này vào cơ thể, sau 12h trong bóng tối, khi kiểm tra bước sóng ta sẽ phát hiện ra tế bào lạ ( tế bào k) bởi các tế bào này sẽ phát sáng bởi Chlorin E6. Từ đó làm cơ sở để các BS khoanh vùng, cô lập và điều trị tế bào ung thư.

Như nêu ở trên. Tảo tươi được thu hoạch sớm 10 -15 ngày là thời điểm chất lượng tảo tốt nhất (giống như cốm được thu hoạch sớm trước khi già trở thành gạo). Ở giai đoạn cuối, sau khi qua thời điểm vàng thu hoạch TẢO TƯƠI, tảo có thể đạt tốc độ tăng trưởng gấp khoảng 3 - 5 lần sau 1 tuần để dùng làm tảo viên, tảo bột, tảo cốm... Tuy nhiên có những cơ sở vì lợi nhuận chạy theo số lượng, không chú trọng chất lượng lên họ dùng tảo già để đóng làm tảo tươi. Mặc dù mắt thường khó phân biệt (nhìn cảm giác thô sần, gợn sóng hơn), nên bà con cần lựa chọn đơn vị uy tín cung cấp tảo tươi cho mình.

Dưới đây là vài nét về sản phẩm tảo tươi Mimo Gold: